BOLINHO DE BACALHAU
• Ingredientes
Sal e pimenta do reino a gosto
300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
2 colheres sopa de cheiro verde picado
Óleo para fritar e 3 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 xícaras de chá de batatas espremidas
• Como fazer
Para preparar o bolinho de bacalhau, você deve misturar todos os ingredientes em uma tigela. Mexa até formar uma massa homogênea. Assim que ela adquirir a consistência necessária, esquente o óleo em uma panela e jogue as bolinhas para fritar, utilizando uma colher de pau. Deixe no fogo até começarem a dourar. Em seguida, retire os bolinhos e coloque-os em um prato com papel absorvente.
humm, dá água na boca!
Nenhum comentário:
Postar um comentário